معدات المطابخ

تُعتبر معدات مطابخ الفنادق حجر الأساس لأي مطبخ سواء كان منزليًا أو تجاريًا، إذ تساعد على تحقيق أعلى كفاءة وأداء في تحضير الطعام. يعتمد اختيار المعدات على نوع المطبخ والمساحة المتاحة والميزانية المخصصة.

أنواع معدات المطابخ الأساسية

1. معدات الطهي:

   • الأفران الكهربائية والغازية.

   • الشوايات والأجهزة متعددة الاستخدامات.

   • قدور الطهي الكبيرة ومقالي القلي العميق.

2. معدات التحضير:

   • الخلاطات والمفرمات.

   • آلات تقطيع الخضروات واللحوم.

   • طاولات التحضير المصنوعة من الاستنلس ستيل.

3. معدات التبريد:

   • الثلاجات والفريزرات.

   • وحدات حفظ الطعام المبردة.

4. معدات التخزين:

   • رفوف معدنية لتنظيم الأدوات.

   • صناديق حفظ الطعام محكمة الإغلاق.

5. أنظمة التهوية:

   • شفاطات الهواء الصناعية.

   • أنظمة التخلص من الأدخنة والروائح.

مزايا اختيار معدات عالية الجودة

• توفير الوقت أثناء الطهي والتحضير.

• تقليل استهلاك الطاقة.

• تحسين بيئة العمل للمستخدمين.

أدوات مطاعم في العتبة :

تُعتبر منطقة العتبة واحدة من أهم الأماكن التجارية التي تُوفر أدوات المطاعم بجودة وأسعار تنافسية.

أهم الأدوات المتوفرة في العتبة

1. أدوات تقديم الطعام:

   • أطباق وأكواب بأحجام وتصميمات متنوعة.

   • صواني تقديم الطعام.

2. أدوات الطهي:

   • قدور ومقالي بأحجام مختلفة.

   • ملاعق خشبية ومعدنية.

3. أدوات تجهيز المشروبات:

   • آلات صنع القهوة والشاي.

   • أكواب مخصصة للمشروبات الساخنة والباردة.

4. معدات المطبخ الصغيرة:

   • خلاطات يدوية وكهربائية.

   • موازين الطعام.